La Transylvanie est connue pour ses associations avec les vampires, les loups-garous, la superstition et le surnaturel.
En fait, ce n'est pas du tout le fait. La Transylvanie est une terre au carrefour des civilisations,
avec un patrimoine culturel unique et un paysage naturel charmant. N'est pas du tout sombre, mais plein de vie et de joie.
Quand quelqu'un envisage de visiter cette région du centre de la Roumanie, les premières choses qui apparaissent à la recherche sont les châteaux
(Château de Bran, Château de Corvin), les belles cités médiévales (Sibiu, Sighisoara, Brasov) et les églises fortifiées. Mais, Transylvanie
est plus que ça.
Si le visiteur veut voir la vraie Transylvanie , il doit sortir des sentiers battus, explorer la campagne,
se promener sur les sentiers d'un village à l'autre, s'aventurer sur les prairies de basse altitude ou en hauteur sur les alpages. Cela révélera à
le voyageur une image réale de la Transylvanie, avec des villages compacts colorés, des collines couvertes de fleurs sauvages et de meules de foin ou troupeaux de moutons.
Aussi, si vous voulez mieux connaître l'âme d'une région, vous devez rencontrer ses habitants et goûter la cuisine locale. Pas celle des restaurants, mais celle que les gens mangent tous les jours.
Dans cette optique, nous avons conçu ce liste de différentes randonnées dans la campagne de Transylvanie , en essayant de couvrir tous les aspects mentionnés ci-dessus: la nature, la culture et la gastronomie.
Rando 1 :Ce serait utilisé comme une introduction dans la campagne de Transylvanie, en parcourant 2 villages voisins, mais très différents: un roumain,
Rasinari , à Marginimea Sibiului, et un Saxon - Cisnadioara , juste au-delà de la colline. Nous aurons la possibilité de visiter l'une des plus anciennes églises fortifiées de Transylvanie et
aussi pour déjeuner dans l'une des maisons d'hôtes de la région. Le trajet mesure environ 10 kilomètres de long et 300 mètres de dénivelé. La visite commencera à Sibiu d'où nous nous dirigerons vers le village de Rasinari.
Rando 2 : Trekking dans les montagnes des Carpates. Lors de ce circuit, nous allons conduire de Sibiu à la station de ski de Paltinis d'où nous commencerons un chemin d'environ 12 kilomètres, avec un dénivelé de 600 mètres.
Selon la saison, nous pourrons apercevoir différentes fleurs sauvages, oiseaux, troupeaux de moutons et trouver des baies ou des champignons.
Rando 3 : Trekking autour le village du Biertan, le village saxon inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Lors de cette randonnée,
nous allons au magnifique village du Biertan où nous commencerons une promenade guidée vers les village voisin de Copsa Mare. Le trajet est autour
10 kilomètres de long, et le dénivelé est d'environ 300 mètres.
Nous pourrons profiter d'une belle vue sur les 2 villages, et à la fin de la balade, nous pourrons visiter l'église fortifiée de Biertan,
un exemple fascinant de fortifications laïques mêlant l'architecture religieuse gothique. En fin de journée, nous pouvons déguster un repas cuisiné dans le
villages voisins, avec possibilité d'organiser une séance de dégustation de vins locaux.
Rando 4 : Trekking autour Jina ,le village de bergers caché danse les Carpates, le dernier village de Marginimea Sibiului. Cette visite nous mènera à Jina
(50 minutes en voiture de Sibiu), où on va se promener aux environs du village (environ 10 kilomètres de long, 300 mètres de dénivelé). Nous allons nous réjouir des vues pittoresques sur le village et les pâturages couverts de fleuris ou foin, selon la saison. À la fin de la promenade, nous pourrons
visiter le Musée du Berger et savourer un déjeuner de traditionnel.
Rando 5 : Trekking autour Boita un village au pied des montagnes des Carpates, le premier de Marginimea Sibiului. Cette promenade guidée nous mènera à Boita (30 minutes en voiture de Sibiu), où on va se promener autour du village, en passant par le village voisin de Talmacel (environ 8 kilomètres de long, 300 mètres de dénivelé). Nous marcherons des routes agricoles, mais aussi des sentiers non balisés pour pouvoir admirer les merveilleuses vues sur la vallée de l'Olt, à l'entrée des Carpates. Nous pourrons faire une pause dans le village, observer l'ambiance de la communauté et aussi, nous pouvons nous arrêter pour déjeuner dans l'une des maisons d'hôtes à Talmacel.
demander un devisRasinari est un ancien village roumain, situé très près de Sibiu (en fait encore relié à la ville par une ligne de tramway), posé au pied des montagnes Cindrel, sur le chemin de la principale station de ski de Sibiu - Paltinis. Comme tous les autres villages de Marginimea Sibiului, Rasinari est un ancien village de bergers, avec quelques bergeries encore existantes sur les collines autour du village. Une fois que vous avez marché vers les hauteurs environnantes, vous peut admirer les vues splendides du village, avec les maisons colorées alignées sur les rues principales convergeant vers les tours d'église pointues.
Cisnadioara est un charmant village saxon, élevé dans un magnifique cadre naturel, au pied de la montagne Magura, à seulement quelques kilomètres de Sibiu. Son principal attrait est l'église fortifiée qui domine le village depuis le 12ème siècle. Même si dans les vergers des collines du nord ont commencé à apparaître de nouvelles villas modernes, la partie ancienne du village a conservé son esprit charmant d'un vieux village saxon. Cisnadioara (ou Michelsberg en allemand) est le point de départ de quelques sentiers de randonnée, et il est facilement accessible à pied depuis le village voisin de Rasinari, caché de l'autre côté des collines.
Jina est le village de Marginimea Sibiului situé à la plus haute altitude (1000 m). Réparti comme Rome, sur 7 collines, le village offre une vue splendide sur les monts Cindrel ou le plateau de Transylvanie. L' élevage de moutons est toujours la principale occupation ici, et lors d'une promenade autour du village, les chances de tomber sur un troupeau de moutons sont très élevées. Il est donc normal que dans le village les touristes puissent visiter le musée pastoral, une bonne occasion d'en savoir plus sur le mode de vie traditionnel des bergers. Pendant votre séjour ici, ne manquez pas l'occasion d'une dégustation de fromage local.
Biertan est un adorable village saxon, caché dans une vallée quelque part sur le plateau transylvanien, sur le chemin de Sighisoara depuis Sibiu. Inscrite au site de l'UNESCO, avec l'imposante église fortifiée, Biertan est un village coloré, qui a préservé l'architecture traditionnelle. L'attraction principale est l'église fortifiée, l'ancien siège de l'évêque luthérien en Transylvanie, un très bel exemple de architecture religieuse mélangée à des éléments militaires. Biertan est sur le chemin de quelques pistes cyclables et pédestres, donc pour les amateurs d'activités de plein air, il existe de nombreuses possibilités de randonnées guidées au départ du village.
Copsa Mare est l'un des dizaines de joyaux cachés de la Transylvanie. À quelques kilomètres de son voisin le plus connu - Biertan, le charme de Copsa Mare réside dans son authenticité. Vous n'y trouverez pas de bus touristiques, de chambres d'hôtes ou boutiques de souvenirs. Copsa Mare est un bel exemple de la profonde campagne roumaine, où la vie s'écoule à son rythme, comme elle l'était il y a des siècles. Ancien village saxon, entouré de forêts, Copsa Mare réjouit les yeux du visiteur avec le cadre bucolique des maisons traditionnelles et le paysage naturel de Transylvanie.
Autre joyau caché de la campagne de Transylvanie, Boita est le premier village de Marginimea Sibiului, une zone comprenant 17 villages roumains au pied des montagnes des Carpates. Il garde pendant des siècles l'un des principaux itinéraires reliant la Transylvanie à la Valachie, à l'entrée de la vallée de l'Olt. Les vues depuis les hauteurs entourant le village sont magnifiques, les visiteurs peuvent admirer des fleurs sauvages, des meules de foin, des sommets enneigés ou rencontrer pendant les promenades guidées des agriculteurs et leurs charrettes à chevaux.